14kg gädda här ligger den för avritning

 här har jag separerat huvet o börjat med att skrapa skinnet rent från kött

här är skinnet renskrapat nu får det vila en vecka nu ska jag ta bort allt kött o brosk från huvet det går samma väg som skinnet nu blir det avtäckning av dammar o igångsättning vattenflöde i reningskaren o hälsa på fiskarna som har stått i mörker i sex månader